VITITO - CASA DE EMPANADAS
LATIN STREET FOOD
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latin street food
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Nicolas Cortiñas Cazéres est un chef cuisinier argentin avec un parcours atypique dont la passion et la créativité se lisent sur le menu de sa nouvelle entreprise : Vitito
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Après une belle réussite depuis l’ouverture de sa première entreprise de chef à domicile A FEU LENT il se lance maintenant dans l’aventure d’un restaurant qu’il décrit comme « Latin Street Food ».
Ce concept à la fois jeune et traditionnel est non seulement un hommage familial mais aussi un désir de faire perdurer les bonnes choses et de les rendre intemporelles pour le plus grand plaisir du public.
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Le nom VITITO est né avec son concept. Fort d’avoir tenu tête face à un père réticent quant à son avenir en tant que cuisinier, Vitito est en fait son « abuelo » qui l’a toujours soutenu. Il souhaite son restaurant à l’image de son grand-père : authentique, puissant et où on s’y sent bien.
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L’Empanada
Ce restaurant est un vrai pari, proposer un seul plat à la carte: l’empanada argentine, car comme il le dit « on est meilleur quand on se spécialise sur un unique produit ». Vous y trouverez notamment des produits de saison, de la viande coupée au couteau et l’ingrédient principal « beaucoup d’amour ».
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Argentine & France, une histoire d'amour
EVENTS
Vous avez un anniversaire, un évènement ou une occasion spéciale à fêter ? Nous vous offrons la possibilité de privatiser Vitito pour une soirée. Prévoir 15 jours à l’avance.
Privatisation
Nous proposons également un service traiteur pour vos événements privés ! Retrouvez la même ambiance de Vitito chez vous ! Merci de prévoir 1 mois à l’avance.
Service traiteur à domicile
Vous êtes fans d’empanadas et souhaitez devenir un expert en la matière ? Dans une ambiance conviviale notre chef argentin vous ouvre les portes de sa cuisine.
Atelier Empanadas